I-1 · Génétique
Voici une proposition d'activité qui permet de travailler le thème "L’évolution de la biodiversité au cours du temps... " du BO , et particulièrement la capacité "Utiliser un logiciel de modélisation et/ou extraire et mettre en relation des informations
pour illustrer la sélection naturelle et la dérive génétique sur des temps courts."
Cette activité permet de traiter la dérive et la sélection naturelle, à l'aide de deux fois deux modèles anaologiques/numériques.
Dans un premier temps, les élèves se familiarisent avec le fonctionnement du modèle par des manipulations analogiques inspirées de l'activité proposée par Guillaume Lecointre dans son ouvrage " Guide critique de l'évolution" (2021, pp 367-371).
Dans un second temps, les élèves poursuivent la simulation à l'aide d'un modèle numérique, programmé sous Netlogo .
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I-2 · Métabolisme
Voici une proposition d'activité qui permet de travailler le thème "Le métabolisme des cellules " du BO , et particulièrement la photosynthèse, avec très peu de matériel.
Elle permet de mettre en évidence la consommation de dioxyde de carbone par les plantes lors de la photosythèse, grâce au jus de choux rouge.
Le chou rouge contient des colorants (les anthocyanes) qui ont la propriété de changer de couleur en fonction du pH. C'est de ce fait le plus populaire des indicateurs de pH naturels, utilisé pour enseigner les réactions acide-base à des élèves dès le collège. Pour extraire ces colorants, il suffit de porter à ébullition de l'eau contenant des feuilles de chou rouge pour en faire une décoction.
Le jus en milieu acide devient rose (avec du vinaigre ou du jus de citron).
Le jus en milieu peu basique (pH ≈ 8) devient bleu (avec du bicarbonate de soude).
Le jus en milieu basique (pH ≥ 9) devient vert (avec de l'effaceur).
La consommation du dioxyde de carbone lors de la photosynthèse a pour effet d'élever le pH de la solution, alors que la respiration, en libérant du dioxyde de carbone a pour effet de l'abaisser.
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II-1 · Génétique
Voici une proposition d'activité qui permet de travailler le thème "L’expression du patrimoine génétique" du BO , et particulièrement la capacité "Concevoir un algorithme de traduction d’une séquence d’ARN et éventuellement le
programmer dans un langage informatique (par exemple Python)".
Cette activité permet de simplifier le codage en proposant aux élèves de partir d'un code déjà établi. L'activité utilise la plateforme Capytale sous forme d'un notebook. Elle s'appuie en grande partie sur une proposition publiée dans le bulletin de l'APBG en 2019.
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II-2 · Géologie
Voici une proposition d'activité qui permet de travailler le thème "L’apport des études sismologiques et thermiques à la connaissance du globe terrestre" du BO , et particulièrement la capacité "Réaliser des modèles analogiques pour appréhender la conduction et la convection".
Cette activité compare les échages thermiques dans l'eau en situation de convection et en situation de conduction tout en évitant les surchages électriques lorsqu'un grand nombre de binômes branchent simultanément des résistances chauffantes dans une même salle de TP.
Les élèves utilisent de l'eau chauffée avec une seule bouilloire pour toute la salle, ainsi que des glaçons. La disposition de la verrerie, et l'utilisation de colorants permettent de visualiser les transferts de matière dans un cas et pas dans l'autre. Des mesures thermiques régulières permettent de modéliser l'évolution de la température.
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Voici une proposition d'activité documentaire interactive qui permet de travailler le thème " L’atmosphère terrestre et la vie" du BO , et plus particulièrement le savoir faire "Analyser des données, en lien avec
l’évol ution de la composition de l’atmosphère au cours des temps géologiques".
L'activité se présente sous la forme d'une page html téléchargeable, ce qui permet de travailler éventuellement sans réseau. Elle est simple à mettre en place dans le temps imparti (55 minutes) pour les séances de TP en terminale ES. Elle reprend pas à pas la démarche proposée par le sujet ENSSCI3178 (Banque Nationale des Sujets).
Dans un premier temps, les élèves découvrent ce que sont les Nostoc, et plus généralement les indices géologiques permettant de dater l'apparition des cyanobactéries. Dans un second temps, une vidéo permet de documenter la production de dioxygène par les Nostoc.
Puis, les élèves sont amenés à replacer l'apparition de la photosytnthèse sur une frise chronologique et à comparer cette date avec l'accumulation de dioxygène dans l'atmosphère, ce qui les amène à formuler une problématique.
Une étude de ocuments permet aux élèves de découvrir ce que sont les fers rubanés ainsi que leur date de formation. Une analyse de documents leur permet de déduire que le fer réduit et le dioxygène réagissent ; la production de fer oxydé consomme du dioxygène.
Les élèves replacent sur la même figure que précédemment (i) l'apparition de la photosynthèse cyanobactérienne et (ii) l'oxydation du fer.
Les élèves produisent un schéma bilan retraçant les principales étapes de l'accumulation du dioxygène sur Terre.
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